Вообщем дорос я до того, что надо худеть. Что имеем на 26.07.2010:
Возраст 31 год, вес 117 кг (после отпуска на украине у бабушек).
Работа 50% сидячая, 25% в машине, остатки пешком.
Принято решение есть строго по весу. Прием пищи не более 300 гр.
Полностью исключил сахар, печеньки, плюшки, конфеты и пр. Хлеб только черный и только на завтрак, и немного, 1-2 кусочка. 
Режим дня такой.
7:30 Кстати, ранее часто совсем не завтракал. Теперь стал завтракать плотно, 300 гр «еды» + черный кофе или чай.
11:00 кефир около 200 гр.
13:00 обед, 300 гр еды, чай\кофе\минералка (само собой без мучного и хлеба и без сахара)
16:00 фруктик (яблоко или груша небольшая) 
19:00 ужин творог как правило, вареная рыба, мясо и т.д. также до 300 гр.
В целом отказался от еды, той, которая на мой взгляд не очень нужная и полезная. Т.е не ем жареное, острое. Предпочтение тушеным блюдам или вареным .
Резултаты буду вывешивать по наличию и времени.
PS
Нагрузки физические добавлю обязательно, но позднее… пока привязан вечером к ребенку, а для велоспорта он пока маловат. 

 
500 г столовой свеклы, 200 г чернослива, 100 г очищен­ных грецких орехов, 100 г репчатого сладкого лука, 50 г масла растительного, 1 ч. ложка семян укропа, соль по вкусу.

( Читать дальше )

Дело в том, что есть жиры, которые организм не может по­лучить из собственных запасов, они могут поступить только с пищей.
Ученые, которые занимаются проблемами питания, счи­тают, что все зависит от того, какие именно жиры пре­обладают в нашем рационе. Дело в том, что до 90% всей массы липидов (жиров), которые мы употребляем, — это жирные кислоты. Они и определяют свойства того или иного жира.
Все жирные кислоты можно разделить на две большие группы — насыщенные и ненасыщенные (разница заклю­чается в химическом строении их молекул, а следовательно, в их свойствах).
Насыщенные жирные кислоты содержатся преимуще­ственно в продуктах животного происхождения — сливоч­ное масло, животные жиры. Избыток этих жиров в питании ведет к чрезмерному накоплению жировой ткани в организ­ме, к появлению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

( Читать дальше )

Накопление жира в организме женщины имеет особую ци­кличность, связанную все с теми же половыми гормонами. Есть периоды, когда организм естественным образом нака­пливает жир. Это период полового созревания, когда тело девочки должно приобрести женские округлости. Таким образом организм готовится к будущему материнству.
К 18-20 годам уровень эстрогенов стабилизируется, жен­ская фигура обретает зрелые формы. Однако пока в женском организме идет активная выработка эстрогенов, любой из­лишек пищи будет усиленно запасаться в виде жира.

( Читать дальше )

Врачи «скорой помощи», пекари, сторожа, авиадиспетчеры. Что объединяет эти разные профессии? Правильно, необхо­димость работать ночью. «Ну и что тут такого, — скажете вы, — какая разница, когда спать, главное добрать недо­стающие часы сна, а в какое время, днем или ночью, — не­важно!».

Но статистика говорит обратное: именно представители «ночных» профессий гораздо больше подвержены многим заболеваниям, среди которых болезни сердца и ожирение, чем люди, работающие в обычном режиме. Даже удобный график, позволяющий вволю отоспаться, не устраняет не­гативных последствий ночных бодрствований.

( Читать дальше )

Что же происходит с гормонами, когда наш режим сна и бодрствования нарушается?
Для работы мелатонина и гормона роста необходимо, чтобы человек находился в состоянии сна, — так сложилось в процессе эволюции. Но вот наступает темное время суток, в крови снижается концентрация Дневных гормонов, по­вышается уровень мелатонина, готовится к выходу в кровь гормон роста. Все процессы перестраиваются на восстанов­ление тех ресурсов, что были потрачены за день.

( Читать дальше )

Человеческий организм можно сравнить с оркестром, со­стоящим из огромного числа разнообразных инструмен­тов. Когда каждая часть этого живого оркестра от сложных систем до самой малюсенькой клеточки действует как долж­но, рождается красивая гармоничная музыка нашего здо­ровья. Рассогласованность — это какофония, это болезни.

( Читать дальше )

Один из самых важных биоритмов для нас — это суточ­ный ритм. При помощи суточных циклов организм при­спосабливается к вращению Земли. Ребенок появляется на свет без установленных суточных ритмов. Но уже в первые месяцы жизни малыш встраивается в ритм взрослой жизни: бодрствование переносится на светлое время суток, ночной сон удлиняется.

( Читать дальше )

Считается, что у человека метаболический синдром, если у него имеется одновременно несколько заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ: ожирение, повышенное артериальное давление, высокий холестерин крови, сахарный диабет 2 типа, ишемиче- ская болезнь сердца. Этот синдром есть как минимум у одного из пяти людей с избыточным весом. По-другому его называют синдромом инсулинорезистентности или синдромом X.

( Читать дальше )

Что было бы, если бы у людей исчезла возможность узна вать время по часам? Хаос? Крушение деловой и личной жизни из-за невозможности запланировать встречи в точное время? Возможно, но только поначалу. Совсем скоро мы научились бы находить приметы времени в окружающем нас мире («встречаемся, когда солнце будет над телевизионной вышкой») — и опоздания при этом были бы довольно незначительны.

( Читать дальше )